長者の里 アマゴの塩焼き

長者の里　キャンプ場です　アマゴの塩焼き３匹で１０００円でした　　7/２５

揖斐郡揖斐川町春日

アマゴをさばいて　串刺しにしてもらい

串をたてる台も貸してもらった

このように焼くと　いらない油が下に落ちる

と教えてもらった

しっぽの方が火から離れているため

焼けませんので気をつけて

火が少し弱く焼けるのに４０分ほどかかりました

焼けていないところは　火にちかずけ焼きます

おいしそうにアマゴが焼けました

食べてみると、身が引き締まって　臭みもなくとてもおいしいです